Bodegas Escudero

fileteGrandes Vinos de Riojafilete
Sombra Botella Heredad Bienzoval

HEREDAD BIENZOVAL

Clásicos y Elegantes

I. VARIEDADES: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.

II. GRADO ALCOHÓLICO: 12% Vol.

III. CRIANZA: Permaneció en barricas de roble fino americano durante 4 meses.

IV. ELABORACIÓN: La uva procede de los viñedos que posee la bodega en las faldas de monte Yerga. La variedad tempranillo se vendimió la primera quincena de Octubre, la garnacha a mediados de Octubre y la mazuelo la primera semana de Noviembre. La fermentación alcohólica la hizo en depósito de acero inoxidable, duró 10 días. El descube se hizo a los 15 días del encubado.

V. CATA: Color rojo frambuesa. Limpio y brillante. Aromas frutales muy manifiestos debidos a su elaboración, frutos negros y roble bien asociados. Paladar armonioso con la justa proporción de alcohol y acidez. Boca sabroso. Con taninos redondos. Vía retronasal limpia y sugerente.

FICHA DE CATA:

Familia Escudero

Familia Escudero

Bodegas Escudero & Vinsacro
Ctra. de Arnedo s/n.
26587, Grávalos (La Rioja) España
Tel.: (+34) 941 398 008 | Fax: (+34) 94 398 070

info@familiaescudero.com

Calcco