Bodegas Escudero

fileteGrandes Vinos de Riojafilete
Sombra Botella Solar de Becquer Blanco

SOLAR DE BECQUER BLANCO

Clásicos y elegantes

I. VARIEDADES: 50% Chardonnay, 50% Viura.

II. GRADO ALCOHÓLICO: 12,5% Vol.

III. VIÑEDOS Y VENDIMIA: Situado en la localidad de Grávalos, pueblo de la Sierra Riojana, situado a 700 metros de altitud sus suelos son arcillo-calcáreos y arcillo-ferruginosos. El clima es muy riguroso con abundantes heladas en invierno y veranos calurosos. Las diferencias térmicas son de hasta 20ºC entre el día y la noche.
La vendimia se hace manual y es muy tardía. La variedad Chardonnay la vendimiamos la segunda semana de Septiembre y la Viura a mediados de Octubre.

IV. ELABORACIÓN: Después del desfangado cuando el mosto está limpio, realiza la fermentación con levaduras autóctonas en barricas bordelesas de roble Americano, seguida de una crianza sobre lías de más de 6 meses, con batonnage diario al principio y más espaciadamente al final de la crianza.

V. CATA: Color amarillo paja brillante. Aromas de roble (tostados, ahumados) y mantequilla junto con aromas de evolución de la variedad. En boca es sabroso y con cuerpo seco con fondo de finas lías, frutos secos y notas de madera tostada.

VI. PLATOS RECOMENDADOS: Cordero Asado, verduras a la plancha y legumbres.

FICHA DE CATA:
Reconocimientos y Puntuaciones Banderola
Solar de Becquer Blanco 99 - Guia Peñin de Vinos y Cavas 2005, Septiembre de 2005 - 84/100 Pts.

Familia Escudero

Familia Escudero

Bodegas Escudero & Vinsacro
Ctra. de Arnedo s/n.
26587, Grávalos (La Rioja) España
Tel.: (+34) 941 398 008 | Fax: (+34) 94 398 070

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